суббота

Sun is shining

Мороз и солнце; день чудесный! Как писал один великий...)

Зимой солнце всегда радует необычайно. В такую погоду открывается вся красота зимних пейзажей. А по утрам приятнее просыпаться.

Вчера приготовила нищебродский вариант чизкейка с клубничным йогуртом и взбитыми сливками. Сегодня доедаем, получилось ооочень вкусно!!) Если заинтересовал рецепт, пишите в комментарии, с удовольствием поделюсь.


 Завтра у нас первая годовщина. Искренне надеюсь, что мороз не помешает мне осуществить сюрприз, приготовленный для любимого) Всем солнца и светлого неба над головой!^^




18 комментариев:

  1. рецепт заинтересовал)) особенно раз он "нищебродский", я думаю, что это проще, чем обычный))

    ОтветитьУдалить
  2. Очень заинтересовал рецептик,выглядит аппетитно =))
    С годовщиной вас! =)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо^^ и на вкус он божественен *_*

      Удалить
  3. и что Пушкину сдалось чудесного в мороз и солнце))) тут вообще выйти на улицу трудно!))

    ОтветитьУдалить
  4. день то конечно чудесный,если этот мороз не за -20!
    C годовщиной!)

    ОтветитьУдалить
  5. Ололо, Йогуртовый чизкейк:
    1. Бисквит:
    яйца, 50 гр муки, 100 гр сахара. Желтки добела растираем с сахаром, добавляем муку. Отдельно взбиваем белки и добавляем их в полученную смесь. Выливаем в форму и минут на 15 в духовку при 170 градусах)Остужаем.

    2. Сама вкусняшка)
    20г желатина размачиваем в воде (200 мл), гдето полчасика. Потом доводим до полного растворения на огне.
    Йогурт (я брала большую банку "Чуда" (335 г там вроде) взбиваем со 100 гр сливок 33% жирности и сахарной пудрой. Ну и желатин добавляем. Выливаем полученную смесь на бисквит и в холодильник^^

    По вкусу еще сверху можно посыпать шоколадной крошкой, добавить ягод или как я, пару ложек взбитых сливок.

    ^^

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибочки,на днях сделаю =))

      Удалить
    2. сколько яиц брать?)

      Удалить
    3. ой, точно, цифру пропустила) 2 яйца)

      Удалить
  6. Мои поздравления вам!

    кстати, красивый цвет волос)) у меня почти такой же, только потемнее немного:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо большое^^ У меня тоже темнее на самом то деле, просто на фото освещение такое)

      Удалить